ke 愛吃美食及熱愛CP值高的小吃及餐廳!!
每每都會在FB po不私藏覺得好吃的食物，也感謝大家熱情的建議，讓ke有時間打出人生中的食記文
就在前一週，周遭朋友也是美食愛好者，且對於美食要求好的品質，尤其是壽司，朋友自虧吃遍全彰化壽司
只有這間，真心推薦ke 一起來二訪
日式風的菜單，簡單的擺設，麥茶很解膩
【國壽司】的名稱，原以為是因為做得太好吃，稱霸的名稱，才叫國壽司。
沒想到，經朋友一問老闆，老闆是以他的名字尾字取的。
店內的設計裝潢，頗有日式裝潢的風格，一樓店面，雖然不大，位置不多，但是設計感很舒服。
經由ke 一問，才知道，原來老闆是設計出來的，但對生食、日本料理很有興趣，才特地去拜師學習。
右牆上有無菜單上的當季新鮮美食和限量版食材，有時晚來可就點不到
這次朋友選擇於吧台，想看著老闆現點現做，並於他多聊聊!
老闆是個很熱情內向的八年級生，很多無菜單料理，他都想得出來，真的創意無限
店的擺設，也是老闆自己精心設計構思的，簡單舒服乾淨的環境，很滿意。
我們點了一些單點和丼飯，老闆會依開胃或是生食，最快速度出菜，而且很新鮮乾淨。
第一道出來的是炙燒牛肉沙拉，因為ke不吃牛肉，但朋友都超推的，朋友敘述下面擺盤洋蔥
不辣且酸甜爽口配著炙燒後的嫩牛肉，解膩程度破表，非常好吃。
可以把洋蔥加炙燒牛沾點哇沙米，朋友說不會太嗆，多層次口感，不搶牛肉甜味。
味噌豆腐湯，原以為湯就和外面味噌一樣，普普的湯頭和料。
但是驚艷的是，有用蔬果熬煮湯頭而煮成的味噌湯，真的濃郁好喝。
鰭邊肉丼，朋友怕吃生魚片，所以大多點炙燒，炙燒過的鰭邊肉是魚旁的那兩側，
數量不多，但是油脂很豐富，搭配著底下的醋飯，連醃製的黑豆和紅薑片也不會太甜，
一口接一口，很快食用完，很滿足。
生魚片丼飯，真的是我的最愛，能吃出那間壽司的靈魂，就是生食夠不夠新鮮?
會不會不沾醬就甘甜? 會不會有腥味?
裡面有豐富的鮭魚卵、鮭魚、旗魚、炙燒鮪魚、魚卵、干貝、醃黑豆等等，真的都甘甜
最害怕鮭魚卵很鹹又是假的，竟然是真的又好吃的，連生的干貝也甘甜，讓我很驚艷。
如果怕吃太多生食，可以旁邊的金桔擠點和哇沙米加入，酸甜又襯出鮮味。
老闆和我們聊得太熱絡，免費招待他私藏的紅酒醃葡萄乾，酒味頗重的!
但很好吃，只是有詢問這樣能開車嗎XD 他說輕微的紅酒，是淡淡酒香，
最好還是吃完給別人載，免得年底到了臨檢多。
這是菜單上沒有的鹽烤香魚，夠三個人分著吃，外表魚皮很酥脆，卻不會硬梆梆
而且魚肉很嫩，沾點胡椒鹽，提鮮味，真是人間美味。
ke 超愛烤魚類的食物，卻怕腥，但魚很新鮮，完全不用擔心。
這是剛介紹的牆壁上，有當季新鮮限量的食材，朋友要點的時候，我還想說草莓手卷?
有搞錯嗎?來壽司店吃草莓XD 真的意外超搭的，超級推薦，讚指數破表
這是老闆請的水晶咖啡巧克力蛋糕，覺得甜而不膩，但吃起來普普，
就跟外面的佳湘，有點像...但是算好吃
如果有點炙燒牛肉沙拉，就不建議點炙燒牛肉壽司，因為是一樣的食材，
而且這樣單吃搭配醋飯有點膩。
炙燒明蝦壽司，真的很好吃，而且連蝦頭膏裡也有醋飯，蝦味超重的。
真的很新鮮，好吃的讓人想再吃一次。
但有些人無法接受蝦膏味道重，所以依個人喜好決定。
不過可以沾點哇沙米，蝦膏味就會不重。
如果這個季節來，一定要來吃看看草莓手卷，真的不失望，那醬搭配的太好了。
焗烤山藥，朋友說很好吃，用海苔包起來，不油不膩，不會太鹹
我們有單點鮭魚、鯖魚、炙燒紅魽握壽司，都很好吃
不過如果有點丼飯就不建議單點生魚片握壽司，就是一樣的東西
不過第一次看到壽司店很有誠意，那生魚片是很長的，一口還無法整口吃完
還需要吃兩口，才能吃進它整個美味，而且價格真的不貴!
如果有來到彰化市的朋友，也喜歡吃壽司的話。
可以來試試這間，它還有無菜單料理，例如一人六百元起跳到千元都有
可以依照您的喜好，想吃飽點或精緻點、軟點的食材，而去調整菜單的菜色
終於在彰化找到新鮮、好吃、CP值爆表的日本料理店
但是，朋友詢問過，它可沒有像外面的日式料理有炒飯、炒麵的那類型。
所以推薦大家可以去吃看看，還可以小酌。
要去前記得訂位呦!假日真的很難訂到~
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